ITALIA IN TAVOLA: PROSSEGUE O TRADICIONAL ENCONTRO GASTRONÔMICO DA CIEC

Prossegue a todo vapor o tradicional encontro Italia in Tavola, iniciativa promovida pela Comunità Italiana dello Stato del Ceará (CIEC), criada com o objetivo de valorizar a cultura e as tradições gastronômicas italianas por meio de momentos de confraternização e convivência.

O próximo encontro está marcado para o dia 27 de outubro, a partir das 19h30, no restaurante Matisse.

Embora o estabelecimento não tenha origem italiana, seu chef e proprietário André Ávila viveu durante vários anos na região do Trentino, na Itália, onde teve a oportunidade de conhecer e apreciar profundamente a tradição culinária local, levando consigo o amor pelos sabores e pelas especialidades da cozinha trentina.

Foi justamente essa experiência que despertou o interesse de Carlo Bondioli, organizador da iniciativa, que considerou especialmente interessante incluir o Matisse no calendário dos jantares da CIEC.

A escolha reforça o espírito do Italia in Tavola: não se limitar exclusivamente aos restaurantes de tradição italiana, mas também valorizar aqueles estabelecimentos onde a paixão e a experiência pessoal do chef permitem reencontrar e apreciar os autênticos sabores da nossa tradição gastronômica.

O encontro do dia 27 de outubro será, portanto, mais uma oportunidade para reunir amigos em torno da mesa, compartilhar o prazer da boa gastronomia e fortalecer os laços da comunidade italiana do Ceará, celebrando a cultura, a convivência e o amor pela cozinha italiana.

Investimento por pessoa R$ 160,00