ITALIA IN TAVOLA: PROSEGUE IL TRADIZIONALE APPUNTAMENTO GASTRONOMICO DELLA CIEC

Prosegue a pieno ritmo il tradizionale appuntamento con Italia in Tavola, l’iniziativa promossa dalla Comunità Italiana dello Stato del Ceará (CIEC), nata con l’obiettivo di valorizzare la cultura e le tradizioni gastronomiche italiane attraverso momenti di convivialità e incontro.

Il prossimo appuntamento è fissato per il 27 ottobre, a partire dalle ore 19:30, presso il ristorante Matisse.

Sebbene il locale non abbia origini italiane, il suo chef e titolare André Avila ha vissuto per diversi anni in Trentino, dove ha avuto modo di conoscere e apprezzare profondamente la tradizione culinaria locale, portando con sé l’amore per i sapori e le specialità della cucina trentina.

Proprio questa esperienza ha suscitato l’interesse di Carlo Bondioli, organizzatore dell’iniziativa, che ha ritenuto particolarmente interessante inserire il Matisse nel calendario delle cene della CIEC. Una scelta che conferma lo spirito di Italia in Tavola: non limitarsi esclusivamente ai ristoranti di tradizione italiana, ma valorizzare anche quei luoghi in cui la passione e l’esperienza personale dello chef permettono di ritrovare e apprezzare autentici sapori della nostra tradizione gastronomica.

L’appuntamento del 27 ottobre si preannuncia quindi come una nuova occasione per ritrovarsi attorno alla tavola, condividere il piacere della buona cucina e rafforzare i legami della comunità italiana del Ceará, nel segno della cultura, della convivialità e dell’amore per la cucina italiana.